Cara Membuat, Bahan Resep Pecel Lele Istimewa Khas Lamongan

Cara Membuat, Bahan Resep Pecel Lele Istimewa Khas Lamongan ~ Lamongan merupakan salah satu kabupaten di Jawa Timur yg memiliki beberapa kuliner khas. Temen2 mungkin sudah mengenal Tahu Telur Lamongan, Soto Lamongan, bahkan Pecel Lele Lamongan. Beberapa kuliner tersebut sudah populer sampai ke berbagai daerah lain. Kita bisa mudah menemukan warung-warung di pinggir jalan yg menyediakan menu makanan tersebut. Dalam kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang kuliner Lamongan yaitu Pecel Lele. Bila Temen2 masih cukup asing dgn istilah pecel lele, Temen2 mungkin sudah mengenal lalapan lele ataupun lele sambal. Ya, pecel lele memang bukanlah kuliner dgn bahan lele yg disiram dgn sambal pecel yg berbahan kacang tanah. Pecel lele di sini adalah lele goreng yg dihidangkan bersama dgn sambal tomat terasi & dgn lalapan. Temen2 tak akan menemukan kesulitan berarti ketika mengolah Resep Pecel Lele Lamongan yg lezat & gurih. Ini bisa menjadi salah satu variasi menu dgn bahan dasar lele.

Harga dari pecel lele yg disediakan di berbagai warung makan di pinggiran jalan termasuk murah & rasanya jua sangat lezat. Maka, tak heran bila banyak orang menyukai kuliner yg satu ini. Temen2 ingin menyantap kuliner khas Lamongan yg populer dgn kelezatan & rasa gurihnya ini? Temen2 tak perlu kesulitan utk berburu warung makan yg menyediakan menu ini karena Temen2 bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut ini adalah suatu resep utk membuat pecel lele khas Lamongan yg gurih & nikmat.

Bahan untuk Membuat Pecel Lele

• Lele segar sebanyak satu kilogram, bersihkan bagian isi perut & cuci sampai bersih
• Ketumbar satu sendok teh
• Garam satu sendok makan
• Bawang putih 3 siung
• Air jeruk nipis
• 2 cm kunyit
• Air 100 ml

Bumbu yang diperlukan

• Tomat besar satu buah
• 10 buah cabai rawit tua
• Cabai merah besar 6 buah
• Cabai keriting 6 buah
• Bawang merah 2 siung
• Gula merah ataup putih 2 sendok teh
• Garam 1 sendok teh
• Terasi matang 3 sendok teh
• Perasan jeruk limau

Utk membuat sambal pecel lele jua ngga sulit. Temen2 rebus terlebih dahulu tomat, cabai merah, cabai rawit, cabai keriting, & bawang merah sampai matang. Setelah itu angakat kemudian haluskan bersama garam, terasi, & gula. Setelah semua bahan sambal tercampur, Temen2 tambahkan perasan jeruk limau utk menambahkan citarasa sambal menjadi lebih segar & nikmat. Sambal pecel lele telah siap.

Cara Membuat Pecel Lele

• Temen2 siapkan penggorengan dgn minyak goreng yg cukup banyak supaya nanti ketika digoreng lele bisa terendam sempurna dalam minyak. Sistem penggorengan ini akan membuat ikan lele menjadi lebih renyah & ngga mengandung banyak minyak.
• Setelah minyak panas, Temen2 masukkan ikan lele yg telah direndam dgn bumbu. Goreng ikan sampai matang & kering. Kemudian, angkat & tiriskan.
• Utk menyajikan pecel lele, Temen2 bisa menyiapkan pelengkap seperti daun kemangi, mentimun yg diiris, tahu ataupun tempe goreng, & daun kol.
• Pecel lele ini sangat enak dinikmati bersama nasi putih hangat.

Sangat gampang kan sob Cara Membuat Resep Pecel Lele Lamongan. Temen2 bisa menghidangkan menu hidangan baru utk keluarga Temen2. Selain itu, pecel lele jua bisa dijadikan pilihan menu utk berbagai acara & pesta kecil bersama teman ataupun keluarga. Temen2 tak akan kerepotan utk menghidangkan menu spesial di moment spesial bersama keluarga dgn membuat olahan pecel lele. Temen2 jua bisa mencoba berbagai resep lainnya utk variasi menu makanan utk keluarga tercinta. Temen2 bisa mencoba Resep Pecel Madiun Spesial ataupun resep Soto Madura.

Demikianlah ulasan singkat kami tentang Cara Membuat, Bahan Resep Pecel Lele Istimewa Khas Lamongan, semoga dapat bermanfaat untuk sobat pembaca.,good luck

Cara Membuat, Bahan Resep Pecel Lele Istimewa Khas Lamongan 2017-11-17T09:41:00-08:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown