Sebagaimana yg disebutkan di atas, resep pizza sebenarnya ngga serumit yg Sobat baygkan. Dgn teknik yg memadai, Sobat bisa membuat pizza lezat meskipun sederhana. Dgn membuat pizza sendiri, Sobat akan mendapatkan banyak keuntungan. Selain bisa membuat pizza sesuai selera, Sobat jg bisa menghemat ongkos. Karna itulah berikut ini akan kami terangkan cara pembuatan pizza yg sederhana namun lezat.
Bahan-Bahan Kulit Pizza
- 150 gram tepung terigu
- Seperempat sendok teh ragi instan
- Setengah sendok teh gula pasir
- Satu sendok teh garam
- 1 sendok makan minyak goreng
- 75 cc air hangat
Bahan untuk Isi Pizza
- Dua siung bawang putih yg dicincang
- Satu sendok makan pasta tomat
- Satu sendok makan margarin
- 75 gram bawang bombay, cincang
- 25 gram paprika
- 450 gram tomat, seduh air mendidih, kupas, blender
- Setengah sendok teh oregano
- Setengah sendok teh basil
- Satu sendok teh garam
- Setengah sendok teh merica bubuk
- Satu sendok teh gula pasir
Bahan untuk Taburan Pizza
- 25 gram keju
- 100 gram ikan tuna kalengan atau daging lain sesuai selera Sobat
- 2 sendok makan keju parmesan
- 5 buah jamur kancing atau bahan lain sesuai selera Sobat
Bahan untuk Saus Pizza
- 5 siung bawang putih yg dicincang halus
- 5 sendok makan bawang bombay, cincang
- 1 sendok teh oregano bubuk
- 6 buah tomat segar, buang bijinya dan dicincang kasar
- 8 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Setengah sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh daun basil bubuk
- 3 sendok makan pasta tomat
Cara Membuat Pizza
- Siapkan semua alat dan bahan untuk membuat pizzayg diperlukan.
- Untuk membuat kulit pizza, campurkan ragi, gula, terigu, dan garam. Aduk lalu tuangi minyak goreng pada bagian tengahnya. Adyk kembali dgn jari sambil diberi air sedikit-sedikit.
- Uleni sampai adonan pizza ngga lengket di tangan. Tutup adonan dgn plastik lalu sisihkan sampai mengembang sekitar 30 menit.
- Untuk membuat isi pizza, masak margarine, tuangkan bawang putih dan bawang bombay, lalu masukkan paprika. Aduk lalu masukkan pasta tomat, pure tomat, basil, oregano, gula, garam, serta merica. Masak sampai mengental lalu angkat.
- Siapkan Loyang. Panaskan oven sampai suhu 180 C. Setelah adonan pizza mengembang, gilas sampai ketebalanya 3 4 mm aja. Taruh adonan pizza yg telah diatas Loyang. Tekan-tekan agar bagian pinggirnya lebih tebal.
- Oles permukaan adonan dgn isi pizza. Tambahkan pula bahan-bahan lain seperti ikan tuna. Ratakan bahan-bahan tambahan tersebut, lalu taburi dgn keju parmesan. Panggang dalam oven 15 sampai 20 menit.
- Untuk membuat saus pizza, masak minyak zaitun, masukkan bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Lalu, masukkan saus tomat dan bahan saus lainnya. Masak sampai kental dan mendidih.
- Demikian cara membuat pizza sederhana nan lezat. Ngga terlalu sulit bukan? Sobatbisa mengkuti resep pembuatan pizza di atas dgn alat dan bahan yg biasa Sobat gunakan. Teknik pembuatannya pun ngga rumit asalkan Sobat mau telaten. Gunakan bahan subtitusi sekiranya Sobat kesulitan mencari alat dan bahan yg tepat. Sobat jg bisa membuat inovasi dgn menambahkan bahan-bahan lain. Nah, untuk resep lainnya yg tak kalah menarik, terus update resep kami disini ya.
0 komentar:
Post a Comment